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オルミガスの功績は他の生産者をも突き動かし、今では多くの生産者がテロワールを意識した現代的なワイン造りに取り組み世界的にも高い評価を受けるようになりました。現代アルゼンチン マルベックの産みの親。それこそがオルミガスの存在なのです
伝統的な旧世界の品格に、アルゼンチンの日照量・高い標高を最大限に生かした果実味と引き締まった酸のバランスが上手く融合されたワインを生産(決して流行に流されない)。
この結果、ニューワールドであって旧世界の骨格を兼ね備える味わいが産まれました。
土地、人件費など投資費用が安価なアルゼンチンで、更に最新の醸造技術を導入することによりイタリアは可能な価格設定が実現しました。
醸造家としてこのプロジェクトに参加するイタリアの巨匠アルベルト・アントニーニ氏は多忙なスケジュールをぬって年間を通して何度もアルゼンチンを訪れ醸造を行います。
熱いパッション、そして多くの努力をもってこの素晴らしいワインは産み出されているのです。
イタリア生まれ、アルゼンチン育ちの粋なブドウ アルゼンチンの地で花をさかせた貴重な品種!
イタリアの巨匠がその魅力を180%引き出したらこうなった! |
ボナルダって?
イタリア・ピエモンテより約100年ほど前に持ち込まれ、アルゼンチンの気候に適合し独自の成長を遂げた品種。以前はがぶ飲み用として栽培されていた為、レベルの低いワインが多く出回っていました。そんな品種のポテンシャルに目を向けたのがオルミガス。ベリー系のフレッシュな果実味と引き締まった酸。細やかなタンニンが特徴のチャーミングなブドウの真の力を引き出してあげました!
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生産者:アルトス・ラス・オルミガス
巨匠アルベルト・アントニーニ氏を筆頭に、アッテリオ・パーリ氏など、イタリアを代表する造り手が生み出すイタリア色満載のコラボレーション・コスパワイン。テロワールに忠実に、エレガントなワインに仕上げています。
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