お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
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地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏への敬意が込められた百十郎

岐阜県各務原市が誇る老舗酒蔵、林本店。大正9年の創業以来、地元の良質な水と米を活かした酒造りで、地域に寄り添い続けてきました。現在は4代目となる林里榮子社長が陣頭指揮を執り、伝統と革新の調和を目指しています。

大手ビールメーカーでの経験を持つ林社長は、就任後「百十郎」という新ブランドを立ち上げました。このブランド名には、地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏への敬意が込められています。林氏が地域に遺した桜並木の美しさからインスピレーションを得た「百十郎」は、各務原の自然と文化を体現する銘酒として、多くの愛飲家を魅了しています。

伝統の技と時代のニーズを巧みに融合させる林本店の酒造りは、日本酒の新たな可能性を切り拓いています。私ども酒販店が自信を持っておすすめする、注目の蔵元です。

 

林本店103030701

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