武勇 アイラブユー 純米吟醸 直汲み生 1800ml （日本酒）
システム商品コード：000000004544 / 独自商品コード：3331-aa
￥3,390（税込）
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商品情報
【愛と遊び心が生んだ、新たな純米吟醸】
武勇の「アイラブユー」は、アルバイトスタッフの何気ない一言から生まれた、遊び心溢れる純米吟醸酒です。江戸時代末期から続く伝統を持ちながら、時代に合わせた創意工夫と革新性を大切にする武勇酒造の姿勢が体現された一本。当初は商品名に戸惑いもありましたが、その味わいの確かさから多くのファンを魅了し、今や看板商品の一つへと成長しました。結城紬の伝統が息づく土地で、新しい日本酒の可能性を追求する意欲作です。
【瑞々しい味わいの変化を楽しむ】3月上旬に上槽したばかりの新酒は、その鮮度の高さが最大の魅力です。メロンや白ブドウを思わせる控えめながら爽やかな香りは、温度の上昇と共に梨やパインのようなトロピカルな印象へと変化していきます。程よいガス感と心地よい酸味、そしてアタックの優しい甘みが絶妙なバランスを保ち、最後までチリチリと心地よい余韻を残します。原料米の特性を活かした丁寧な造りは、薄さを感じさせない確かな存在感を実現しています。
【春の食卓と共に】直汲みならではのフレッシュな味わいは、春の食材との相性が抜群です。たけのこや春キャベツなどの旬の野菜の持つ柔らかな甘みを引き立て、春野菜の天ぷらや和え物との相性は格別です。また、春先の白身魚を使った刺身や酢の物とも好相性で、爽やかな酸味が魚の旨味を引き立てます。さらに、鶏肉や豚肉の軽い炒め物にも合わせやすく、程よいガス感が油の重さを心地よく切ってくれます。春の宴を華やかに彩る、まさに愛すべき食中酒として、幅広い料理と共にお楽しみいただけます。
詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸
- 生産者
- 武勇
- 生産地
- 茨城県
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
- 酵母
- 自社酵母
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- -1
- 酸度
- 1.2
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- やや甘口
- 味わい
- 淡麗
- 香り
- メロン、白ブドウ
- おすすめの飲み方
- 冷や
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。