あたごのまつ 鮮烈辛口 1800ml （日本酒）
システム商品コード：000000004539 / 独自商品コード：3193-aa
￥1,759（税込）
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商品情報
【本物を極めた辛口本醸造】
新澤醸造店が手掛ける「あたごのまつ 鮮烈辛口」は、本醸造でありながら一切の妥協を許さない丁寧な醸造により、卓越した品質を実現しました。マイナス5度での氷温貯蔵による徹底した品質管理は、純米酒と同等の細やかな care を施す蔵元の真摯な姿勢の表れです。手の込んだ製法と確かな技術が、コストパフォーマンスの高い理想的な晩酌酒を生み出しました。
【自在な温度が魅せる、日常の愉しみ】このお酒の魅力は、幅広い温度帯での楽しみ方にあります。冷酒では爽快な切れ味が際立ち、常温では程よい旨味と辛口のバランスを感じられます。そして特筆すべきは、飛び切り燗までの温度帯にも対応する懐の深さ。肩ひじ張らず、その日の気分や料理に合わせて温度を選べる自由さは、まさに理想的な晩酌酒といえるでしょう。淡麗な口当たりでスッと体に入っていく心地よさは、杯を重ねる愉しみへと自然に誘ってくれます。
【日々の食卓に寄り添う、名脇役】キレ味抜群の辛口は、実に幅広い料理との相性を見せます。冷酒では刺身や寿司といった和食の定番から、冷奴や浅漬けなどの箸休めまで爽やかに寄り添い、温めれば煮物や焼き物の旨味を引き立てます。特に、揚げ物や油を使った料理との相性は抜群で、キレのある後味が心地よく口中を整えてくれます。毎日飲んでも飽きのこない味わいと安心な価格設定は、まさに理想的な晩酌酒として、日々の食卓に欠かせない存在となることでしょう。
【受賞歴】・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 メイン部門【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・スペイン酒類国際コンクール2023【金賞】
・Oriental Sake Awards2023 本醸造部門【銀賞】
・全国燗酒コンテスト2023【金賞】
・MILANO SAKECHALLENGE 2023【フードペアリング賞】〝魚介のサラダ″
・インターナショナルワインチャレンジ2023【金賞】【トロフィー賞(1位)】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022【金賞】詳細スペック
- タイプ
- 本醸造
- 生産者
- 新澤醸造店
- 生産地
- 宮城県
- 原料米
- 国産米
- 精米歩合
- 70%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 1.7
- アミノ酸度
- 1.2
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- 淡麗
- 香り
- バナナ
- おすすめの飲み方
- 冷や、常温、燗
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。