おいしい酒づくり、たのしい場づくり。甲子の誕生
400年の歴史を誇る千葉県酒々井町の「飯沼本家」。元禄年間から続く伝統の技と想いを受け継ぎながら、常に革新を追求し続ける蔵元として、私たちも注目しているメーカーの一つです。
昭和56年に現代表の飯沼喜市郎氏が経営を引き継いで以降、「ヒストリー以上にフューチャーを語る」という理念のもと、伝統に縛られない斬新な酒造りに挑戦。特に、和食とのマリアージュを意識した商品開発や、若手醸造家たちの斬新なアイデアを積極的に取り入れた新しいスタイルの日本酒造りには目を見張るものがあります。
昭和56年に現代表の飯沼喜市郎氏が経営を引き継いで以降、「ヒストリー以上にフューチャーを語る」という理念のもと、伝統に縛られない斬新な酒造りに挑戦。特に、和食とのマリアージュを意識した商品開発や、若手醸造家たちの斬新なアイデアを積極的に取り入れた新しいスタイルの日本酒造りには目を見張るものがあります。
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￥1,760（税込）
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￥3,245（税込）
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