伝統の山廃仕込みを守り続ける奈良の老舗酒蔵「大倉本家」
明治29年、奈良県香芝市に創業した大倉勝治商店は、120年以上にわたり伝統の酒造りを守り続けてきました。当蔵の特徴は、吟醸酒の一部を除き、普通酒に至るまですべての商品を山廃酒母で仕込む点にあります。
平成12年、3代目勝彦の時代に一時休造を余儀なくされましたが、横浜から戻った4代目蔵元・隆彦氏が先代との熱心な話し合いを重ね、平成16年より「大倉」ブランドとして新たな一歩を踏み出しました。
「近道せず ごまかさず」という信念のもと、創業以来受け継がれてきた山廃仕込みによる深い味わいを守り抜いています。手間暇を惜しまない伝統の製法で、今冬も丁寧な酒造りに励んでいます。
平成12年、3代目勝彦の時代に一時休造を余儀なくされましたが、横浜から戻った4代目蔵元・隆彦氏が先代との熱心な話し合いを重ね、平成16年より「大倉」ブランドとして新たな一歩を踏み出しました。
「近道せず ごまかさず」という信念のもと、創業以来受け継がれてきた山廃仕込みによる深い味わいを守り抜いています。手間暇を惜しまない伝統の製法で、今冬も丁寧な酒造りに励んでいます。
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大倉 源流 菊もと純米二段仕込直汲み生 1800ml (日本酒)
￥3,300（税込）
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