大阪の最北部にある全量純米造りに徹する秋鹿酒造
大阪府の最北に位置する能勢の地で、厳冬の寒気に鍛えられた銘酒を醸す秋鹿酒造。120年に及ぶ米作りと酒造りの経験を持つ蔵元は、20年以上前から自社田での栽培と契約農家との協力により、最高品質の酒米づくりに取り組んでいます。特に山田錦の栽培にこだわり、全量純米酒に徹した頑固な造りは、地元で愛される辛口の銘酒を生み出してきました。
当店が自信を持っておすすめする秋鹿の酒は、切れの良さと深い米の旨味を兼ね備え、杜氏の真摯な想いが注ぎ込まれた珠玉の逸品。伝統の技と革新の精神が融合した、唯一無二の味わいをぜひご堪能ください。
当店が自信を持っておすすめする秋鹿の酒は、切れの良さと深い米の旨味を兼ね備え、杜氏の真摯な想いが注ぎ込まれた珠玉の逸品。伝統の技と革新の精神が融合した、唯一無二の味わいをぜひご堪能ください。
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秋鹿 摂州能勢 純米酒/秋鹿酒造有限会社 1800ml (大阪の地酒)
￥2,970（税込）
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