おすすめのお酒

"フルクトゥス"は、アルドイーノ社が誇る高品質なエキストラヴァージンオリーブオイル。フルクトゥスはラテン語で「果実」という意味であり、その名の通り、フレッシュで豊かな果実の味わいを楽しむことができます。 アルドイーノ社はイタリアのリグーリア州でオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして１８７０年に創業しました。リグー...

バルベーラ社はイタリアのオリーブオイルの誇り高い生産者であり、その歴史、伝統、そして革新が生み出す最高品質のオリーブオイルは、食卓を彩り、料理を格上げすることでしょう。バルベーラ社の「ロレンツォ」を通して、イタリアの美味を存分に味わってみてはいかがでしょうか。 バルベーラ社の歴史と伝統 バルベーラ社は19世紀にイタリア...

今や日本の食卓にと欠かせない存在となりつつあるエキストラヴァージンオリーブオイル。健康に良い、体に良いとはよく聞くけれど、何がいいのかはよくわからない。。なんて方も？？ここでは、エキストラヴァージンオリーブオイルが健康に与える影響や選び方・使い方など詳しく見ていきたいと思います。 エキストラヴァージンオリーブオイルの特...

鳥取県倉吉市の倉吉蒸留所で造られている「マツイウイスキー」はご存じですか？倉吉蒸留所は、日本のウイスキー市場では比較的新しい存在ですが、その品質と独自のアプローチによって日本のウイスキーの隠れた宝石なんて言われ今大注目されています。そんな「マツイウイスキー」を今回はご紹介致します。 倉吉蒸留所は日本のウイスキーの隠れた...

今何かと話題の国産ウイスキー。なかなか手に入りづらい商品も多いですよね。昨今たくさんの造り手が増えてきていますが、そんな中でも日本のウイスキー文化の進化を象徴しているといっても過言ではない「マルスウイスキー」を今回はご紹介したいと思います。 マルスウイスキーの創業と歴史 1949年に岩井喜一郎の指導により、本坊酒造のウ...

日本ウイスキーは世界的に評価され、その品質と独自の製法が注目を集めています。 日本ウイスキーの歴史 日本のウイスキー造りのきっかけ 日本ウイスキーの歴史は、19世紀末から20世紀初頭にかけて始まります。当時、日本では数名のビジョン溢れる蒸溜師たちがスコットランドやアイルランドから学んだ技術を用い、独自の醸造製法を確立す...

春が立つと書いて「立春」は、暦上で春が始まる日とされています。まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では春の到来。旧暦ではお正月にあたるおめでたい日でもあり、全国各地の神社では「立春祭」というお祭りが開催されます。 そんなめでたい立春の日には、縁起の良い「立春朝搾り」という日本酒がお目見え。 立春の日の早朝に絞り上がった出...

新年を迎えるにあたり、日ごろあまり日本酒になじみのない方も、日本酒の世界に浸ってみませんか？ お正月にふさわしい特別な銘柄や、その楽しみ方についてご紹介します。日本酒で新春のお祝いをしましょう。 お正月にぴったりな日本酒の選び方 お正月に合う日本酒を選ぶには、その日本酒の特徴や味わいが、お祝いの雰囲気に合ったものを選ぶ...

白ワインを飲みたくても、独特の香りや酸味が苦手でなかなか美味しいと感じられない初心者には必見です。この記事は、白ワインが苦手な方に、極甘、甘口、中甘に分類しておすすめの商品を紹介するので、ご自身の味の基準で飲むことができます。また、甘口ワインの飲み方から美味しいおつまみや料理までを説明するので楽しみにお読みください！...

女性におすすめの国産ジンの特集記事です。三重県の名張産、伊賀産の農産物でレディースジン「柚雪」を造りました。特に国産のジュニパーベリーを使った女性向けのジントニックはこれから人気になるのではないでしょうか。...

最近、人気の高いおすすめウォッカをソムリエがわかりやすく解説します。ウォッカはアメリカをはじめ、ロシア、ポーランド、フランス、スウェーデンなど多くの国で生産されカクテルとして人気のお酒です。そのウォッカのおすすめを厳選して解説します。...

ドイツのジンであるシュタインヘーガーは、西ドイツのヴェストファーレン地方にあるシュタインハーゲンという村で造られる甘味のあるジン。イギリスのドライジンとは違う独特の方法で造られてドイツでは、超人気なんです。そんなオススメのドイツのジンを紹介します。...