東洋美人 醇道一途（じゅんどういちず） 白鶴錦 純米吟醸 1800ml （日本酒）
システム商品コード：000000004963 / 独自商品コード：228-aa
￥3,960（税込）
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商品情報
【白鶴錦で醸す、東洋美人「醇道一途」の純米吟醸】
山口県萩市の澄川酒造場が醸す「東洋美人 醇道一途 白鶴錦 純米吟醸」は、原料米に白鶴錦を80％使用した「醇道一途」シリーズの一本です。麹米を35％、掛米を50％まで磨き、アルコール度数14度に仕上げた純米吟醸。白鶴錦の個性と東洋美人らしい酒造りを楽しめます。
【麹米35％、掛米50％まで磨いて醸造】
酒造りの要となる麹米は35％、掛米は50％まで精米。使用する米や精米歩合にもこだわり、丁寧に醸されています。日本酒度や酸度、アミノ酸度、酵母といった数値は非公開。スペックだけではなく、実際に口にしたときの味わいを楽しみたい日本酒です。
【料理とともに楽しみたい純米吟醸】
アルコール度数は14度。食事と一緒にゆっくり楽しみたい一本です。刺身や白身魚、鶏料理、天ぷらなど、素材の味わいを生かした和食と合わせてお楽しみください。普段の食卓はもちろん、少し特別な日の食中酒にもおすすめです。詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸酒
- 生産者
- 澄川酒造場
- 生産地
- 山口県
- 原料米
- 白鶴錦 80％使用
- 精米歩合
- 麹米35％・掛米50％
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 14度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 中口
- 味わい
- やわらか・上品・軽快
- 香り
- やや華やか
- おすすめの飲み方
- 冷酒
保存方法
冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
