銀座のすずめ琥珀 25度 （八鹿酒造）1800ml
システム商品コード：000000004940 / 独自商品コード：690-aa
￥3,396（税込）
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商品情報
【バーボン樽が育てた、スモーキーで贅沢な大分麦焼酎】
大分県九重町の八鹿酒造が造る「銀座のすずめ 琥珀」は、米国・ケンタッキー州の蒸留所から取り寄せた、バーボンウイスキーの樫樽でじっくりと貯蔵した本格麦焼酎です。樽熟成によって磨かれたなめらかな口当たりと、樫由来のスモーキーな香り、ふくよかに続く余韻を楽しめます。一般的な麦焼酎とはひと味違う、深みのある味わいが魅力です。
【樽の焼き焦げが雑味を整え、まろやかな酒質へ】
バーボン樽の内側には、香味を引き出すための焼き焦げが施されています。樽の中で寝かせることで、この焼き焦げが原酒の雑味を吸収しながら、麦焼酎にスモーキーな香りと豊かなコクを与えます。熟成によって角が取れた舌触りはなめらかで、麦のやさしい旨味と樽香がバランスよく広がります。
【まずはオンザロックで、豊かな余韻を】
おすすめの飲み方はオンザロック。氷が少しずつ溶けることで、樽由来の香りや麦の旨味がゆっくりと開き、味わいの変化を楽しめます。水割りではやわらかな口当たりに、ソーダ割りではスモーキーな香りが軽快に広がります。食中酒としてはもちろん、食後にゆっくり味わう一杯にもおすすめです。
【香ばしい料理や肉料理と好相性】
樽熟成によるコクとスモーキーな風味は、焼き鳥、豚の角煮、牛肉のステーキ、燻製料理、チーズなど、香ばしさや旨味の強い料理とよく合います。ロックでじっくり楽しむほか、ソーダ割りにすれば揚げ物や脂のある料理にも合わせやすく、普段の食卓から特別な晩酌まで幅広く活躍します。詳細スペック
- タイプ
- 本格麦焼酎・樫樽貯蔵
- 生産者
- 八鹿酒造
- 生産地
- 大分県玖珠郡九重町
- 原材料
- 大麦（豪州産、国産）、大麦麹
- 麹菌
- 非公開
- 蒸留方法
- 非公開
- 貯蔵方法
- バーボンウイスキー樫樽貯蔵
- アルコール度数
- 25度
味わい
- 甘辛度
- 中口
- 味わい
- なめらか・芳醇・コク
- 香り
- バーボン樽由来の香り・樫のスモーキーな香り
- おすすめの飲み方
- ロック・水割り・ソーダ割り
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
