商品情報
【中取りならではの透明感と旨味を楽しむ、月山の純米吟醸】
島根県安来市の吉田酒造が醸す「月山 純米吟醸 中取り 火入れ 無濾過原酒」は、搾りの中でも酒質のバランスに優れた中取り部分を瓶詰めした限定酒です。無濾過原酒ならではの豊かな旨味と、月山らしい透明感のあるきれいな酒質が魅力。一度火入れにより味わいが落ち着き、冷酒で上品に楽しめる純米吟醸です。
【島根県産米の旨味と上品な香り】
島根県産酒造好適米を55%まで磨き、丁寧に醸された純米吟醸です。口に含むと、穏やかな吟醸香とともに、米のやさしい旨味が広がります。中取りならではの雑味の少ないきれいな味わいと、無濾過原酒らしいふくらみが調和した一本です。
【冷酒で楽しみたい上質な食中酒】
おすすめは冷酒。刺身、白身魚の塩焼き、天ぷら、鶏料理、出汁を使った和食などと相性が良く、料理に寄り添いながらお酒の旨味も楽しめます。華やかすぎず、食事と一緒にゆっくり味わいたい方におすすめです。
詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸 火入れ 無濾過原酒 中取り
- 生産者
- 吉田酒造
- 生産地
- 島根県
- 原料米
- 島根県産酒造好適米
- 精米歩合
- 55%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 中口
- 味わい
- 芳醇・旨味・上品
- 香り
- 穏やかな吟醸香
- おすすめの飲み方
- 冷酒
保存方法
冷暗所で保存してください。開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。