作 伊勢錦 純米吟醸 750ml （日本酒）
システム商品コード：000000004926 / 独自商品コード：1401-aa
￥3,190（税込）
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商品情報
【復刻米「伊勢錦」の奥深い旨みを楽しむ純米吟醸】
三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が醸す「作 伊勢錦 純米吟醸」は、三重県産「伊勢錦」を全量使用した酒米限定シリーズの一本です。山田錦のルーツとされる復刻米「伊勢錦」ならではの奥深い旨みと、作らしい瑞々しい香りが魅力。透明感のある飲み口の中に、米の個性をしっかり感じられる上品な純米吟醸です。
【瑞々しい香りと、やわらかな旨み】
グラスに注ぐと、みずみずしい果実を思わせる香りがやさしく広がります。口に含むと、伊勢錦由来のふくらみのある旨みが穏やかに広がり、後半は作らしいきれいなキレへとつながります。華やかさだけでなく、奥行きのある味わいを楽しめる一本です。
【冷酒で楽しみたい、上質な食中酒】
おすすめは冷酒。瑞々しい香りと透明感ある味わいが引き立ちます。白身魚の刺身、カルパッチョ、天ぷら、鶏料理、チーズなど、繊細な料理から旨味のある料理まで幅広く合わせやすい純米吟醸です。特別な食卓やギフトにもおすすめです。詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸
- 生産者
- 清水清三郎商店
- 生産地
- 三重県
- 原料米
- 三重県産 伊勢錦
- 精米歩合
- 55%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 中口
- 味わい
- 瑞々しい・奥深い旨み・上品
- 香り
- みずみずしい果実を思わせる香り
- おすすめの飲み方
- 冷酒
保存方法
冷暗所で保存してください。開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
