大雪渓 辛口純米 活性うすにごり生酒 720ml (地酒)
システム商品コード：000000004922 / 独自商品コード：1827-aa
￥1,650（税込）
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商品情報
【ピチピチ弾ける爽快感、夏限定の活性うすにごり】
長野県安曇野の大雪渓酒造が醸す「辛口純米 活性うすにごり生酒」は、しぼりたての純米うすにごり生酒を低温で約2か月熟成させて瓶詰めした夏限定酒です。活きた酵母が生み出すきめ細かなガス感と、ドライな飲み口が暑い季節にぴったり。爽快な喉ごしと優しい米の旨味を同時に楽しめる一本です。
【爽やかなガス感とキレのある辛口】
長野県産美山錦を59％まで磨き、しぼりたてのうすにごり部分だけを瓶詰め。微発泡ならではのピチピチとしたガス感に、ほどよい米の甘味と軽快な酸味が重なります。後味はドライでキレが良く、飲み疲れしない爽快な味わいに仕上がっています。
【キリッと冷やして夏の料理と】
おすすめはしっかり冷やした冷酒。枝豆、冷奴、カルパッチョ、鮎の塩焼き、夏野菜の天ぷらなど、さっぱりとした季節の料理と好相性です。爽やかな炭酸感が料理の旨味を引き立て、食中酒としても心地よく楽しめます。詳細スペック
- タイプ
- 純米 活性うすにごり生酒
- 生産者
- 大雪渓酒造
- 生産地
- 長野県
- 原料米
- 長野県産 美山錦
- 精米歩合
- 59%
- 酵母
- 701号・1801号酵母
- アルコール度数
- 14度
- 日本酒度
- ±0
- 酸度
- 1.6
- アミノ酸度
- 1.0
味わい
- 甘辛度
- やや辛口
- 味わい
- フレッシュ・爽快・ドライ
- 香り
- 柑橘を思わせる爽やかな香り
- おすすめの飲み方
- 冷酒
保存方法
要冷蔵で保存してください。開栓時は吹きこぼれる場合がありますので、十分に冷やし、ゆっくり開栓してください。
