奥播磨 山廃純米 スタンダード 1800ml (地酒)
システム商品コード：000000004910 / 独自商品コード：1738-aa
￥3,190（税込）
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商品情報
【奥播磨を代表する、旨味あふれる山廃純米酒】
兵庫県姫路市の下村酒造店が醸す「奥播磨 山廃純米 スタンダード」は、奥播磨の酒造りを象徴する定番商品です。山廃仕込みならではの力強い旨味と酸味、そして飲み応えのある味わいが魅力。派手な香りに頼らず、米の旨味をじっくりと楽しめる、まさに奥播磨らしい食中酒です。
【山廃ならではの旨味と酸味】
口に含むと、兵庫県産米の豊かな旨味が広がり、その後を追いかけるように山廃由来の心地よい酸味が現れます。しっかりとした骨格を持ちながらも飲み疲れせず、料理と合わせることでさらに真価を発揮します。飲み進めるほどに奥行きを感じられる味わいです。
【冷酒から燗酒まで楽しめる万能食中酒】
冷酒では引き締まった旨味とキレが際立ち、常温ではよりふくよかな味わいに。さらに燗酒にすると米の甘みや旨味が大きく広がり、山廃らしい深みが楽しめます。焼き魚や煮物、肉料理など幅広い料理と相性が良く、日々の食卓に寄り添う一本です。詳細スペック
- タイプ
- 山廃純米酒
- 生産者
- 下村酒造店
- 生産地
- 兵庫県
- 原料米
- 兵庫夢錦
- 精米歩合
- 60%
- 酵母
- 協会7号
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- +7
- 酸度
- 2.4
- アミノ酸度
- 2.3
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- 旨味・酸味・コク
- 香り
- 穏やか
- おすすめの飲み方
- 常温・ぬる燗・上燗・冷酒
保存方法
冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
