システム商品コード：000000004887 / 独自商品コード：1305-aa
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商品情報
【おかずを美味しくする“おにぎり”のような純米酒】
広島県三次市の美和桜酒造と、酒屋がタッグを組んで生み出した限定純米酒です。「普段の食卓のおかずを美味しくする酒」をテーマに造られた一本で、その名も“おにぎり”。おひたし、きんぴら、焼魚、玉子焼き、煮物、漬物など、日常の食卓に並ぶ料理に自然と寄り添います。広島県産の酒米「八反錦」を使用し、米の旨味をしっかり引き出した辛口純米酒です。
【米の旨味とキレが調和する辛口純米】口に含むと、ふっくらとした米の旨味が広がり、その後に心地よい辛さとキレが続きます。派手な香りではなく、食事とともに楽しむことを前提とした酒質で、飲み飽きしないのが魅力です。常温では米のやさしい旨味を、ぬる燗ではさらにふくらみのある味わいを楽しめます。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で表情を変える、まさに食中酒向きの一本です。
【毎日の食卓に寄り添う一本】焼魚や煮物、きんぴらごぼう、白和えなどの和食はもちろん、肉じゃがや唐揚げなど家庭料理との相性も抜群です。酒蔵近くの田園風景の中で食べるおにぎり弁当のような、どこか懐かしく温かい味わいを表現しています。料理を引き立てながら、自然と杯が進む“毎日のための日本酒”。食事とともにゆっくり楽しんでいただきたい純米酒です。
詳細スペック
- タイプ
- 純米酒
- 生産者
- 美和桜酒造
- 生産地
- 広島県
- 原料米
- 八反錦
- 精米歩合
- 70%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- 米の旨味・キレ・食中酒向き
- 香り
- 穏やか
- おすすめの飲み方
- 冷酒・常温・ぬる燗
保存方法
冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお飲みください。
