月山 生もと純米大吟醸 おろち 720ml （日本酒）
システム商品コード：000000004875 / 独自商品コード：1668-aa
￥2,200（税込）
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商品情報
【出雲神話の名を冠した、生もと仕込みの純米大吟醸】
島根県安来市の吉田酒造が醸す「月山 生もと純米大吟醸 おろち」は、出雲神話に登場する八岐大蛇（やまたのおろち）の名を冠した特別な一本です。伝統的な生もと造りによる奥深い旨みと、純米大吟醸ならではの透明感を兼ね備えた、力強さと上品さが共存する味わいが魅力です。蔵の技術と島根の風土を感じられる、月山らしい食中酒に仕上がっています。
【生もとならではの奥行きと、純米大吟醸の透明感】口に含むと、生もと仕込み特有の厚みのある旨みと、やわらかな酸味が広がります。その一方で、純米大吟醸らしい澄んだ口当たりと上品な香りがあり、重たさを感じさせません。冷酒ではシャープで凛とした印象に、常温では旨みのふくらみを、ぬる燗では生もと由来のコクと余韻をより豊かに楽しめます。複雑さと飲みやすさを両立した一本です。
【旨みのある料理と寄り添う、上質な食中酒】月山 生もと純米大吟醸 おろちは、旨みを持つ料理との相性が抜群です。炭火焼きの魚、煮穴子、鴨料理、和牛の炙り、きのこ料理など、素材の旨みを活かした料理とよく合います。また、生もと由来の酸が料理の脂をやさしく整え、後口をすっきりとまとめてくれます。食事とともにゆっくり味わいたい、奥深い魅力を持った純米大吟醸です。
詳細スペック
- タイプ
- 生もと純米大吟醸
- 生産者
- 吉田酒造
- 生産地
- 島根県
- 原料米
- 酒造好適米
- 精米歩合
- 50%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 中口
- 味わい
- 旨み・透明感・奥行き
- 香り
- 上品で華やか
- おすすめの飲み方
- 冷酒、常温、ぬる燗
保存方法
要冷蔵。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
