天寶一 萌辛モエカラ 純米吟醸火入れ 1800ml
システム商品コード：000000004860 / 独自商品コード：95-aa
￥3,490（税込）
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商品情報
【今からの季節にぴったり、爽快超辛口の純米吟醸】
「天寶一 萌辛（モエカラ）純米吟醸 火入れ」は、広島県が開発した酒米「萌えいぶき」を使用した、爽快感のある超辛口酒です。「萌えいぶき」＋「辛口」＝モエカラというユニークなネーミングも魅力。日本酒度+11のキレを持ちながら、ただ辛いだけではなく、透明感のある香りとほどよい旨味を感じられる一本です。
【青バナナやメロン、ライチを思わせる爽やかな香り】グラスに注ぐと、青バナナやメロン、ライチを思わせるような、透明感のある爽やかな香りが広がります。超辛口でありながら香りも心地よく、酒質の良さを感じさせるきれいな仕上がりです。口当たりはクリーンでなめらか。つるりと舌に入り、ほどよい旨味と厚みが広がります。
【スパッと鋭すぎず、さらりと消える心地よい余韻】辛口酒というと鋭く切れる印象を持たれることもありますが、萌辛は角の取れたやわらかなバランス感が魅力です。スパッと切れるというより、さらりと自然に消えていくような余韻。冷やして飲むことで爽快感がより引き立ち、暑くなる季節にもぴったりです。
【食事に寄り添う、清涼感のある辛口食中酒】透明感のある香りとすっきりした後口は、食中酒としても優秀です。白身魚の刺身、鶏の塩焼き、天ぷら、冷しゃぶ、酢の物、夏野菜を使った料理など、軽やかな料理と好相性。ほどよく冷やすことで、料理の味わいを引き締めながら、次の一口を心地よく誘ってくれます。
詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸
- 生産者
- 天寶一
- 生産地
- 広島県
- 内容量
- 1800ml
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 萌えいぶき
- 精米歩合
- 60%
- 酵母
- 広島令和1号酵母
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- +11
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 超辛口
- 味わい
- 軽快
- 香り
- 爽やか
- おすすめの飲み方
- 冷酒
保存方法
冷蔵保存をおすすめします。
