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【芋焼酎造りは、畑から始まる】
「天狗櫻」は、鹿児島・白石酒造が芋作りからこだわり抜いて造る、さつまいもの味わい豊かな定番芋焼酎です。
原料芋には鹿児島県産の黄金千貫を使用。芋の香り、甘み、旨みがしっかりと感じられながらも、全体の印象は穏やかでやさしく、飲むほどにほっとするような安心感があります。
白石酒造は、焼酎造りを「畑から始まるもの」と考え、原料となるさつまいもの品質を大切にしています。さらに米麹造りにもこだわり、醪は甕で仕込むことで、素朴で深みのある味わいを引き出しています。派手さではなく、土地と原料の個性が静かに伝わる、白石酒造らしい一本です。
【多彩な飲み方で愉しむ】
このお酒の特徴は、さつまいもの豊かな香りと味わい、そしてサラッとした心地よい余韻にあります。 ロックでは芋の旨みをしっかりと、水割りではやわらかな甘みを、お湯割りではふくよかな香りを楽しめます。ソーダ割りにしても味わいが崩れにくく、食中にも合わせやすい万能型の芋焼酎です。
【食事と共に楽しむ】
穏やかな香りと安定感のある味わいは、日々の食卓に自然と寄り添います。焼き魚、煮物、豚肉料理、さつま揚げ、鶏の炭火焼きなど、家庭料理から居酒屋料理まで幅広く好相性。派手な香りで料理を邪魔するのではなく、食事の味わいをやさしく支えてくれる焼酎です。日常の晩酌に、じっくり付き合いたくなる一本です。