知覧Tea酎ほうじ茶 知覧醸造 720ml 化粧箱付（芋焼酎）
システム商品コード：000000004667 / 独自商品コード：3984-aa
￥1,980（税込）
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商品情報
【ほうじ茶が織りなす、芋焼酎の新境地】
「Tea酎ほうじ茶」は、茶農家としても知られる知覧醸造が、鹿児島・知覧産一番茶を香ばしく焙煎したほうじ茶と黄金千貫を同時に仕込むという独自の製法で生み出した革新的な芋焼酎です。ほうじ茶のロースト香と芋のふくよかな旨味を見事に調和させた味わいは、Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール2021で高い評価を獲得。60町歩の茶畑を有する経験と、「機械で造るな、五感で造れ」という精神が結実した逸品です。
【香ばしい風味と共に】このお酒の特徴は、ほうじ茶のロースト香と芋焼酎の旨味が渾然一体となった、これまでにない味わいにあります。炭酸割りでは爽やかな香ばしさと共に清々しい飲み口を、お湯割りではほうじ茶本来の深い香りと芋の旨味をより一層堪能できます。日本料理店での人気はもちろん、女性や健康志向の方からも支持される理由が、この新しい味わいにあります。
【和の素材と奏でる饗宴】ほうじ茶の香ばしさと芋の旨味を併せ持つこのお酒は、様々な料理との相性を見せます。和食の焼き物や炭火焼きには、ほうじ茶のロースト香が料理の香ばしさを引き立て、煮物や鍋物とは、芋の旨味がより深い味わいを演出します。また、ほうじ茶を使用したデザートや和菓子との組み合わせも秀逸で、お酒とスイーツの新しい出会いを提案してくれます。さらに、和風パスタや創作料理とも好相性で、現代の多様な食卓に寄り添う、革新的な食中酒として活躍してくれることでしょう。
※専用の化粧箱付
詳細スペック
タイプ
芋焼酎
生産者
知覧醸造
生産地
鹿児島県
原材料
さつまいも（南九州市産）、米麹（タイ産）、ほうじ茶葉（南九州市産）
麹菌
白麹
蒸留方法
常圧蒸留
割水
地下の天然水
味わい
甘辛度
やや辛口
味わい
やや淡麗
香り
やや華やか
おすすめの飲み方
ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
保存方法
開封後は冷暗所で保存してください。