知覧Tea酎 知覧醸造 720ml 化粧箱付（芋焼酎）
システム商品コード：000000004665 / 独自商品コード：3983-aa
￥1,980（税込）
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商品情報
【お茶と焼酎が織りなす、革新の味わい】
「Tea酎」は、茶農家としても知られる知覧醸造が、60町歩もの茶畑を有する経験を活かして開発した革新的な芋焼酎です。2次もろみに南九州市産の黄金千貫と知覧茶一番茶葉を同時に仕込むという独自の製法により、Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール2021でプラチナ賞と審査員賞、プレジデント賞という栄誉に輝きました。「機械で造るな、五感で造れ」という先代の教えを守りながら、新しい可能性に挑戦し続ける姿勢が結実した逸品です。
【爽やかな香りと共に】このお酒の特徴は、芋焼酎と知覧茶の絶妙な調和にあります。特に炭酸割りにすることで、お茶の爽やかな香りと芋の旨味が見事なバランスを見せ、これまでにない清々しい飲み口を楽しめます。お湯割りも緑茶のほのかな香りと旨味を感じることができます。日本料理店での人気はもちろん、女性や健康志向の方、さらには海外からも高い評価を得ている理由が、この新しい味わいにあります。
【和の素材と奏でる饗宴】お茶の香りと芋の旨味を併せ持つこのお酒は、和食との相性が抜群です。刺身や寿司といった生魚には、お茶の持つ渋みと爽やかさが魚の味わいを引き立て、天ぷらや揚げ物とは、すっきりとした後味が油の重さを心地よく切ってくれます。また、茶そばや茶わん蒸しなど、お茶を使用した料理との組み合わせも秀逸で、相乗効果による新しい味わいを楽しめます。健康的で爽やかな印象は、現代の食卓にふさわしい、革新的な食中酒として活躍してくれることでしょう。
※専用の化粧箱付
詳細スペック
タイプ
芋焼酎
生産者
知覧醸造
生産地
鹿児島県
原材料
さつまいも（南九州市産）、米麹（タイ産）、緑茶（南九州市産）
麹菌
白麹
蒸留方法
常圧蒸留
割水
地下の天然水
味わい
甘辛度
やや辛口
味わい
やや淡麗
香り
やや華やか
おすすめの飲み方
ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
保存方法
開封後は冷暗所で保存してください。