

¥3,236(税込)
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このお酒の魅力は、黒麹由来のなめらかさと裸麦の持つ複雑な味わいの調和にあります。ストレートでは凝縮された香りと旨味を、ロックでは爽やかな苦みを、水割りではまろやかな甘みを、お湯割りでは深いコクをより一層堪能できます。飲み方によって異なる表情を見せる懐の深さは、様々なシーンでの愉しみ方を可能にします。
黒麹仕込みの深い味わいと裸麦の複雑な個性を持つこのお酒は、しっかりとした味付けの料理との相性が抜群です。焼き鳥や炭火焼きには、お酒の持つ苦みと香ばしさが料理の風味を引き立て、煮込み料理や鍋物とは、トロッとした口当たりがより深い味わいを演出します。また、味噌や醤油を使用した和食全般とも好相性で、黒麹の特徴が和の調味料との絶妙な調和を生み出します。濃い味付けの料理にも負けない存在感は、食卓を豊かに彩る、理想的な食中酒としての真価を発揮してくれることでしょう。