天文館 宇都酒造 1800ml（芋焼酎）
システム商品コード：000000004626 / 独自商品コード：3726-aa
￥1,896（税込）
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商品情報
【天文館の輝きを映す、端麗な芋焼酎】
「天文館」は、鹿児島一の繁華街の名を冠した、宇都酒造が118年の歴史の中で磨き上げた芋焼酎です。南さつま市の杜氏発祥の地で技を継承した宇都尋智杜氏の卓越した技により、新鮮な鹿児島県産さつま芋と丹念に作られた米麹を低温発酵させることで、控えめな香りと端麗な味わいを実現。「ふくらみ」と「柔らかさ」を追求した、まさに本物の芋焼酎です。
【優美な味わいの広がり】このお酒の特徴は、白麹由来の甘い香りと、さつま芋がもたらすふくよかな旨味の調和にあります。低温発酵による端正な味わいは、すっきりとしたキレを生み出し、飲み飽きのしない味わいを実現しています。また、蒸留時にも低温蒸気を用いることで、柔らかな口当たりを追求。お湯割りでは芋の旨味が、水割りでは爽やかな切れ味が、ロックでは白麹の香りがより一層引き立ちます。
【豊かな食事と共に】端麗でありながらふくよかな旨味を持つこのお酒は、様々な料理との相性を見せます。さつま揚げや黒豚料理といった郷土料理には、控えめな香りと柔らかな味わいが料理の風味を引き立て、刺身や焼き魚とは、すっきりとしたキレが魚の旨味を際立たせます。また、鶏の炭火焼きや地鶏料理とも好相性で、白麹の優しい甘みが料理の味わいをより豊かにしてくれます。水田に囲まれた自然豊かな土地で醸された芋焼酎は、日常の食事から特別な場面まで、幅広いシーンで活躍してくれることでしょう。
詳細スペック
- タイプ
- 芋焼酎
- 生産者
- 宇都酒造
- 生産地
- 鹿児島県
- 原材料
- さつまいも（鹿児島県産）、米麹
- 麹菌
- 白麹
- 蒸留方法
- 常圧蒸留
- 割水
- －
味わい
- 甘辛度
- やや甘口
- 味わい
- やや濃厚
- 香り
- 穏やか
- おすすめの飲み方
- ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
保存方法
開封後は冷暗所で保存してください。
