出羽桜 バリ辛 純米吟醸 1800ml (地酒)
システム商品コード：000000004596 / 独自商品コード：3694-aa
￥2,860（税込）
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商品情報
【挑戦から生まれた、至高の超辛口】
出羽桜酒造が年に一度の特別企画として醸す「バリ辛」は、辛口嗜好のトレンドに、吟醸造りのパイオニアが真正面から挑んだ意欲作です。アルコール度数20%という大胆な仕込みながら、単なる辛口を超えた重厚な味わいを実現。日本酒のフルボディとも呼ぶべき、力強さと品格を兼ね備えた限定酒として、多くのファンを魅了しています。
【多彩な愉しみ方】このお酒の個性的な味わいは、様々な飲み方で新たな魅力を見せてくれます。定番的なロックやソーダ割り、お湯割りはもちろん、冷やして飲むことで、アルコールの強さを感じさせない、驚くほど滑らかな口当たりを堪能いただけます。酸味と苦味のバランスが絶妙で、甘みを抑えた力強い味わいは、飲み方によって異なる表情を魅せる懐の深さを持っています。
【力強い味わいと共に】フルボディな味わいは、しっかりとした味付けの料理との相性が抜群です。あっさりした料理よりも、むしろ揚げ物（天ぷら、から揚げ）など強めの味わいが油の重さを心地よく切ります。煮物（肉じゃが、筑前煮）も濃い味付けの料理とも見事に調和します。中華料理の八角や山椒などのスパイシーな風味とも好相性です。もちろん焼き物（焼き魚、焼き鳥）のしっかりとした味付けの焼き物と響き合います。力強い味わいは、これらの料理と共に、より一層その真価を発揮し、豪快で贅沢な食事の時間を演出してくれることでしょう。
詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸
- 生産者
- 出羽桜酒造
- 生産地
- 山形県
- 原料米
- 山形県産米
- 精米歩合
- 55%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 20度
- 日本酒度
- 非公開
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- 濃厚
- 香り
- ほのかなフルーティ香
- おすすめの飲み方
- 冷や
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。