システム商品コード：000000004594 / 独自商品コード：7123-aa
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商品情報
【世代を超えて紡ぐ、味わいの物語】
萩の鶴「Rシリーズ」は、"世代の味覚に合わせた味わいを1本のタンクで表現する"という独創的なコンセプトから生まれた特別なお酒です。その中でもR30は、30代の持つ活力とバランス感覚を体現した一本。パストライザーによる一回火入れと約5ヶ月の低温熟成により、フレッシュさと落ち着きを絶妙なバランスで表現しています。広島の書家「翠蘭」氏が手掛けたラベルにも、力強さと品格が漂う逸品です。
【成熟と若さが織りなす、味わいの妙】このお酒の特徴は、上品なガス感を残しながらも、生酒にありがちな荒々しさを感じさせない洗練された味わいにあります。青メロンや瓜を思わせる爽やかな香りは若々しさを感じさせながら、熟成による落ち着きと深みが見事に調和しています。まさに30代の持つ、若さと成熟のバランスを表現したかのような味わいは、冷酒で爽やかに、また常温でじっくりと、様々な温度帯で異なる表情を魅せてくれます。
【万能な食中酒として】クリーンで欠点のない味わいは、まさに食中酒として理想的な特徴を備えています。和食全般との相性は抜群で、特に刺身や寿司などの生魚との相性は見事です。また、天ぷらや焼き物といった温かい料理とも調和し、しっとりとした味わいは焼き鳥や炉端焼きなどの居酒屋メニューとも好相性。30代の持つ柔軟性のように、様々な料理に寄り添い、食事の時間をより豊かに彩ってくれることでしょう。
詳細スペック
- タイプ
- 純米
- 生産者
- 萩野酒造
- 生産地
- 宮城県
- 原料米
- 美山錦
- 精米歩合
- 60%
- 酵母
- 宮城酵母
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- +4.5
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- やや淡麗
- 香り
- ほのかな米の香り、青メロン
- おすすめの飲み方
- 冷や、常温、燗
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
