南部美人 雄三スペシャル 雄町純米酒 1800ml (日本酒)
システム商品コード：000000004589 / 独自商品コード：3621-aa
￥3,340（税込）
33ポイント獲得できます
レビューはまだありません
数量
商品情報
【至高の食中酒へのこだわり ～匠の想いが織りなす純米酒～】
南部美人「雄三スペシャル」は、常務・久慈雄三氏が追求する"究極の食中酒"として生まれた特別限定純米酒です。酒米の王様「雄町」を贅沢に使用し、従来の南部美人とは一線を画す個性的な味わいを実現しました。柔らかな口当たりから始まり、まろやかな旨味が口の中でじんわりと広がり、後口には心地よい辛さとキレの良さを感じられます。岩手県在住の画家・石川優太氏が、実際に味わった感動をラベルアートとして表現する等、細部までこだわり抜いた逸品です。
【温度が引き出す、至福の飲み方】
このお酒は、冷酒から常温でも十分に美味しく楽しめますが、温めることでその真価を発揮する特別な純米酒です。ぬる燗（40度前後）にすることで、まろやかさと旨味がより一層引き立ちます。お燗の温度によって様々な表情を見せる奥深さも魅力の一つ。燗酒が苦手という方にも、このお酒との出会いが新たな日本酒の魅力に気づくきっかけとなるでしょう。私も初めて試飲会で飲ませていただいたときには、すぐに商品を取り扱わせていただいたことを思い出します！
【食事と共に楽しむ、マリアージュの提案】
和食全般との相性は抜群ですが、特におすすめなのが、煮物や焼き魚などの温かい和食との組み合わせです。まろやかな旨味は、出汁の効いた煮物の味わいを引き立て、後口のキレの良さは、脂の乗った焼き魚との相性抜群です。また、温かい揚げ物や炒め物とも好相性で、晩酌のお供としても最適です。日本の伝統的な食文化と見事に調和する、まさに至高の食中酒といえます。
詳細スペック
- タイプ
- 純米吟醸
- 生産者
- 南部美人
- 生産地
- 岩手県
- 原料米
- 雄町
- 精米歩合
- 60%
- 酵母
- 7号
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- +4
- 酸度
- 1.7
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- やや辛口
- 味わい
- やや淡麗
- 香り
- ほのかな米の香り
- おすすめの飲み方
- 冷や、常温、燗
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
