八海山 特別本醸造/八海山 1800ml (地酒)
システム商品コード：000000004572 / 独自商品コード：1478-aa
￥2,992（税込）
29ポイント獲得できます
レビューはまだありません
数量
商品情報
【やわらかな口当たりと淡麗な味わい、八海山を代表する一本】
新潟県南魚沼市の八海醸造が醸す「特別本醸造 八海山」は、やわらかな口当たりと淡麗な味わいを楽しめる、八海山を代表する日本酒。すっきりとした飲み口で料理に寄り添い、日々の食卓で幅広く楽しめる特別本醸造酒です。
【五百万石を主体に55％まで磨いた、すっきりとした酒質】
麹米には五百万石、掛米には五百万石・トドロキワセなどを使用し、精米歩合は55％。協会701号酵母で醸し、日本酒度+4.0、酸度1.3に仕上げています。淡麗ですっきりとした味わいと、やわらかな口当たりのバランスが魅力です。
【冷酒から燗酒まで、料理とともに楽しめる食中酒】
冷酒ですっきりと楽しむのはもちろん、燗酒にもおすすめ。温めることで、ほのかな麹の香りが感じられるのも「特別本醸造 八海山」の楽しみのひとつです。刺身や焼き魚、煮物、鍋料理など、さまざまな料理と合わせながら、好みの温度帯でお楽しみください。詳細スペック
- タイプ
- 特別本醸造酒
- 生産者
- 八海醸造
- 生産地
- 新潟県
- 原料米
- 麹米：五百万石／掛米：五百万石・トドロキワセほか
- 精米歩合
- 55％
- 酵母
- 協会701号
- アルコール度数
- 15.5度
- 日本酒度
- +4.0
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- 1.2
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- 淡麗・やわらかな口当たり・すっきり
- 香り
- 燗ではほのかな麹の香り
- おすすめの飲み方
- 冷酒・常温・燗酒
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
