お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
ホーム お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
ボレロ ジュランソン・モワルー/ドメーヌ・コアペ 750ml (白ワイン)

ボレロ ジュランソン・モワルー/ドメーヌ・コアペ 750ml (白ワイン)

システム商品コード:000000004416 / 独自商品コード:ox-618052-aa

4,125(税込)

11000円以上で送料無料(但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外)

41ポイント獲得できます

レビューはまだありません

数量

この商品について問い合わせる

商品情報

商品情報
生産者
ドメーヌ・コアペ
Domaine Cauhape
商品名
ボレロ ジュランソン・モワルー
Bolero Jurancon Moelleux
ヴィンテージ
2019
容量
750ml
品番
618052
JAN
4997678180522
原産国
フランス
地方
シュッド・ウエスト > ジュランソン
品質分類
原産地呼称
A.O.C.ジュランソン
格付
ブドウ品種
プティ・マンサン 100%
熟成
オーク樽にて8カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)
ALC度数
13%
キャップ仕様
コルク
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
フルボディ
甘辛度
甘口
味わい
やや芳醇
香り
華やか
飲み頃温度
8℃
ペアリング
前菜、デザート
試飲コメント
フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

生産者紹介

ドメーヌ・コアペ(フランス)
ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
生産者から一言

相性のいい料理

食前酒や前菜などに
非常に上品な甘口で、フルーツサラダとの相性抜群です。
おすすめのメニュー
  • フルーツサラダ
  • フォアグラ(レア)
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

送料・発送日等について

商品レビュー

レビューはまだありません

レビューを書く

最近チェックしたアイテム