“モンテオーロ”ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ/セッラ＆モスカ 750ml×6本 (白ワイン)
システム商品コード：000000003922 / 独自商品コード：te-06665-k
￥13,200（税込）
11000円以上で送料無料（但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外）
132ポイント獲得できます
レビューはまだありません
数量
- ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
商品情報
商品情報
- 生産者
- セッラ・モスカ
Sella & Mosca - 商品名
- “モンテオーロ” ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ
Monteoro Vermentino di Gallura Superiore - ヴィンテージ
- 2020
- 容量
- 750ml
- 品番
- 6665
- JAN
- 8006725000501
- 原産国
- イタリア
- 地方
- サルデーニャ
- 品質分類
原産地呼称 - Vermentino di Gallura D.O.C.G.(D.O.P.)
- 格付
- ブドウ品種
- ヴェルメンティーノ
- 熟成
- タンク
- ALC度数
- 14％
- キャップ仕様
- コルク
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
味わい
- ボディ
- ミディアムボディ
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- やや淡麗
- 香り
- やや華やか
- 飲み頃温度
- 10℃前後
- ペアリング
- 魚介類
試飲コメント
繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。すっきりとした酸としっかりとしたボディ保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。ストーリー
サルデーニャの自然を体感できる所“ガッルーラ”
ガッルーラはサルデーニャ島の北側に位置し、平地が多いアルゲーロとは対照的に低い山が密集したエリア。1996年に昇格したサルデーニャ島唯一のDOCGワイン、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラに使用される白ブドウの畑が広がっている。標高280～350mで起伏があり、土壌の70～80パーセントは花崗岩が砕けた砂質土壌。残りは粘土質で、非常に水はけの良い土地。この土壌から繊細な風味のヴェルメンティーノワインが生まれる。
ブドウについて
糖度があがり適度なアロマを持った完熟したブドウを9月中旬収穫。
醸造・熟成について
収穫後すぐにプレス、ブドウの特徴を十分に生かせるようにする。15℃でゆっくりとアルコール発酵後、タンクで熟成。生産者紹介
セッラ・モスカ（イタリア）
19世紀末、エンジニアのエルミニオ・セッラ氏と弁護士のエドガルド・モスカ氏がサルデーニャ島アルゲーロの自然と大地に魅せられて土地を購入し、苗木業者としてスタートしたのがセッラ＆モスカ社の始まりです。創業当初は苗木業者としての活動が中心で、フィロキセラにより大打撃を受けたヨーロッパ中のブドウ畑を再整備するための台木を生産、供給していました。1950年代以降ワイン造りのみに注力し始めると、70年代終盤には当時最新鋭の醸造設備を導入、80年代終わりにはサルデーニャで初となるカベルネ・ソーヴィニョン100%のワインを醸造しました。さらには絶滅の危機に瀕していた土着品種、トルバートの研究と保護に努めるなど、常にアバンギャルドな姿勢で挑戦を続けています。創業120年を超えるセッラ&モスカ社の所有地総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は542ヘクタールとなっており、これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。同社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えてきました。
生産者から一言
相性のいい料理
サルデーニャが生み出すさわやか島ワイン
サルデーニャ唯一のDOCGワイン。ヴェルメンティーノらしい爽やかな味わい。魚介を使った前菜やパスタ全般。おすすめのメニュー
- 魚介サラダ
- 鯛のカルパッチョ
送料・発送日等について