【ケース買い】“エチケッタ・グリージャ” コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ/ルナエ 750ml ×6本(白ワイン)【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】
システム商品コード：000000003853 / 独自商品コード：te-06170-k
￥16,988（税込）
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- 調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。黄金色がかった薄い黄色。濃厚でエレガントなブーケ。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
産地 イタリア・リグーリア
製造 ルナエ
ぶどう品種 ヴェルメンティーノ
飲み頃温度 10℃
合う料理 アンティパスト、魚介類
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ヴェルメンティーノ100％
葡萄は山のふもとの部分から収穫されるものと、少し山の上の部分で収穫されるものが使われています。
ヴェルメンティーノはルナエ社にとって、非常に重要な部分を占める品種で、
我々のヴェルメンティーノの特徴は、「フレッシュ感・ミネラル感・そしてエレガントさ」です。
これがミクロクリマ（ここの土地の気候によって生み出されるもの）で、
ここの土地は丘によって北風をさえぎられるので、冷たい風に直接さらされる事があまりないですが、
海が近いという事もあり昼夜の寒暖差はかなりあります。そのためこのような特徴が出ます。
非常にシンプルな造り方で、ソフトプレスをしてステンレスタンクで管理し、１月下旬にボトリングされます。
香りは複雑で、黄色いフルーツ、桃の香りやハーブのアロマが感じられます。
香りはほど良い凝縮感で、レウコテアより、ボディがしっかりしていて、より持続性のあるワインになっています。
味わいも、桃のような黄色いフルーツ、パイナップルやちょっとしたハーブも感じられ、アフター余韻の中にフレッシュ感やミネラル感が感じられます。
魚料理でも繊細な味のものや、ジェノベーゼペーストなどにもよく合います。