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ストーン・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン/アイアンストーン・ヴィンヤーズ 750ml (赤ワイン)

アイアンストーン・ヴィンヤーズ

ストーン・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン/アイアンストーン・ヴィンヤーズ 750ml (赤ワイン)

システム商品コード:000000003068 / 独自商品コード:ox-648409-aa

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商品情報

商品情報
生産者
アイアンストーン・ヴィンヤーズ
Ironstone Vineyards
商品名
ストーン・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
Stone Valley Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
品番
648409
JAN
4997678484095
原産国
アメリカ
地方
カリフォルニア > ロダイ
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン主体
熟成
ステンレスタンクで3カ月(オークスティーブ使用)
ALC度数
13.5%
キャップ仕様
プラスチックコルク
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
ミディアムボディ
甘辛度
辛口
味わい
やや芳醇
香り
やや穏やか
飲み頃温度
14℃
ペアリング
肉料理、味の濃い料理
試飲コメント
完熟果実の風味としっかりした骨格が美しいカベルネ・ソーヴィニヨン。微かなスパイスの風味が熟した果実味と柔らかなタンニンとのバランスを引き立てます。飲み応えのある赤ワインです。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

ブドウは全て自社畑から!
ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。
最優秀栽培農家賞を受賞
“Grower of the Year ” カリフォルニア州2011受賞。 2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞。 この賞は、CAWGの与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。
持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施
持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法 “サステーナブル農法”」を実践。 長期的な農業プログラム --- 農家と社会の質を高める農法をめざします。 1. 近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める 2. 基本的な食糧や食物繊維を供給 3. 経済的に実行可能

生産者紹介

アイアンストーン・ヴィンヤーズ(アメリカ)
アイアンストーン・ヴィンヤーズはシエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家。自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました。2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“を受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたと言っても過言ではありません。
生産者から一言

相性のいい料理

肉を肉以上に変えるパワー
「キング オブ ワイン」と呼ばれることが多いカベルネ ソーヴィニヨンは様々なお肉料理に相性抜群!濃厚チーズもよく合います。
おすすめのメニュー
  • ビーフのハンバーガー
  • スペアリブ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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