シャルドネ オーガニック/サルトーリ 750ml×１２本（白ワイン）
システム商品コード：000000002933 / 独自商品コード：ox-646786-kk
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商品情報
商品情報
- 生産者
- カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ
Casa Vinicola SARTORI SPA - 商品名
- シャルドネ オーガニック
Chardonnay Organic - ヴィンテージ
- 2018
- 容量
- 750ml
- 品番
- 646786
- JAN
- 8005390042564
- 原産国
- イタリア
- 地方
- ヴェネト > ソアーヴェ
- 品質分類
原産地呼称 - ヴィーノ
- 格付
- ブドウ品種
- シャルドネ 100%
- 熟成
- ALC度数
- 12.5％
- キャップ仕様
- プラスチックコルク
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
味わい
- ボディ
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- やや淡麗
- 香り
- やや穏やか
- 飲み頃温度
- 8℃
- ペアリング
- さっぱり系料理
試飲コメント
フレッシュな果実味が口の中をスッキリとさせてくれ、料理との相性もよい、飲み飽きしない万能な白ワインです。保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。ストーリー
イタリアでオーガニックワインの認定を受けたシャルドネ種のワイン
サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。
CCPBとは？
CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けてた後も管理・検査が行われます。生産者紹介
カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ（イタリア）
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
生産者から一言
相性のいい料理
さっぱり料理に合うワイン！
青リンゴや柑橘系の清々しいワインの香りが、薬味の爽やかな香りとマッチ。クリアーな果実感が、豆腐の淡白な味わいと合います。おすすめのメニュー
- 冷奴
- ささみ
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