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【まとめ買い】フィンカ ソフェニア アルトスル マルベック レゼルヴ/フィンカ ソフェニア (赤ワイン)750ml×12本

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フィンカ ソフェニア

【まとめ買い】フィンカ ソフェニア アルトスル マルベック レゼルヴ/フィンカ ソフェニア (赤ワイン)750ml×12本

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商品情報

商品情報
生産者
フィンカ ソフェニア
Finca Sophenia
商品名
フィンカ ソフェニア アルトスル マルベック レゼルヴ
FINCA SOPHENIA ALTOSUR MALBEC RESERVE
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
品番
V2705
JAN
4532118027052
原産国
アルゼンチン
地方
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
マルベック
熟成
フレンチオークで3~4ヶ月熟成
ALC度数
14%
キャップ仕様
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
ミディアムボディ
甘辛度
やや辛口
味わい
やや芳醇
香り
やや穏やか
飲み頃温度
14℃
ペアリング
試飲コメント
チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味、口中に広がる果実感と程良いタンニンのある、バランスの良いワイン。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

畑について
アンデス山脈の麓に有るトゥプンガトに位置。標高1,200mに広がる畑は日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きいため、ゆっくりとブドウが生育できる。土質は砂質、岩質の混ざり合ったもので、自然の灌漑によりブドウの粒を小さく実らせ品質の高いブドウが収穫される。
ブドウについて
収穫は全て手摘みで4月までに行われる。
醸造・熟成について
良い房を選別後、ブドウは重力を利用して移動させる。タンク内で自然の重みで搾汁。低温浸漬後、温度管理下で発酵。フレンチオークで3~4ヶ月熟成。

生産者紹介

フィンカ ソフェニア(アルゼンチン)
フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。畑は130haで、アンデス山脈の浸食による水はけのよい砂と石からなる土壌に、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。
生産者から一言

相性のいい料理

やみつきになるマリアージュ!!
ワインの力強い果実味とタンニン感がお肉料理のジューシーな旨味によく合います。
おすすめのメニュー
  • 餃子
  • ピーマンの肉詰め
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