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プティット フルール トロンテス/モンテヴィエホ 750ml (白ワイン)

モンテヴィエホ

プティット フルール トロンテス/モンテヴィエホ 750ml (白ワイン)

2,805(税込)

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商品情報

商品情報
生産者
モンテヴィエホ
Monteviejo
商品名
モンテヴィエホ プティット フルール トロンテス
MONTEVIEJO PETITE FLEUR TORRONTES
ヴィンテージ
2014
容量
750ml
品番
V915
JAN
4532118019156
原産国
アルゼンチン
地方
メンドーサ
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
トロンテス100%
熟成
フレンチオークで10ヶ月の熟成。瓶熟6ヶ月
ALC度数
13.8%
キャップ仕様
コルク
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
ミディアムボディ
甘辛度
辛口
味わい
やや芳醇
香り
やや華やか
飲み頃温度
12℃
ペアリング
アジア料理、スパイシーな料理、和食
試飲コメント
ライチやパイナップル、桃などの甘くトロピカルなアロマ。フレッシュな酸味も心地よい、親しみやすいワイン。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

畑について
サルタ地区の畑。標高800m。南向き。大陸性気候。石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
ブドウについて
平均樹齢15年。3月に手摘み収穫。
醸造・熟成について
2回の選果後、除梗せずに優しく圧搾。毎日バトナージュを行いながら、16℃で5日間の低温発酵。マロラクティック発酵は樽で行う。フレンチオークで10ヶ月の熟成。瓶熟6ヶ月。

生産者紹介

モンテヴィエホ(アルゼンチン)
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000~1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
生産者から一言

相性のいい料理

お寿司にトロンテス!
柑橘系の香りとフレッシュでありながらもコクがあり、お寿司と合わせてエレガントに楽しめます。満足感ある味わいでスパイシーな料理にもよく合います。
おすすめのメニュー
  • お寿司
  • タイ料理
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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