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プティット フルール マルベック/モンテヴィエホ 750ml×12本 (赤ワイン)

モンテヴィエホ

プティット フルール マルベック/モンテヴィエホ 750ml×12本 (赤ワイン)

31,799(税込)

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商品情報

商品情報
生産者
モンテヴィエホ
Monteviejo
商品名
モンテヴィエホ プティット フルール マルベック
MONTEVIEJO PETITE FLEUR MALBEC
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
品番
V914
JAN
4532118019149
原産国
アルゼンチン
地方
メンドーサ
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
マルベック100%
熟成
70%はそのまま12ヶ月の樽熟成(225L・新樽不使用)
ALC度数
14.5%
キャップ仕様
コルク
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
ミディアムボディ
甘辛度
やや辛口
味わい
やや芳醇
香り
やや華やか
飲み頃温度
14℃
ペアリング
パスタ、シチュー、赤身肉
試飲コメント
熟したプラムや黒果実の新鮮で凝縮したアロマが魅力!バニラやチョコレートの風味に丸く熟したタンニンが心地よい、若々しいワイン。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

畑について
標高1,000m。石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
ブドウについて
化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。12kgのプラスチックケースを使用し手摘みにて収穫。生産30,000本。
醸造・熟成について
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。ステンレスタンクにて5日間の低温浸漬を含む、計5週間の醸造。フレンチオーク樽にてマロラクティック発酵。ワインの70%はそのまま12ヶ月の樽熟成(225L・新樽不使用)

生産者紹介

モンテヴィエホ(アルゼンチン)
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000~1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
生産者から一言

相性のいい料理

お肉やチーズにはこれ!
丸いタンニンが、ビーフシチューのコク、肉のうまみと混ざり合い、お互いからうまみが引き出される。なめらかにまとまります!
おすすめのメニュー
  • ローストビーフ
  • ビーフシチュー
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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