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フェスティボ トロンテス/モンテヴィエホ 750ml (白ワイン)

モンテヴィエホ

フェスティボ トロンテス/モンテヴィエホ 750ml (白ワイン)

2,057(税込)

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商品情報

商品情報
生産者
モンテヴィエホ
Monteviejo
商品名
モンテヴィエホ フェスティボ トロンテス
MONTEVIEJO FESTIVO TORRONTES
ヴィンテージ
2020
容量
750ml
品番
V911
JAN
4532118019118
原産国
アルゼンチン
地方
メンドーサ
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
トロンテス100%
熟成
ALC度数
13%
キャップ仕様
コルク
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
ミディアムボディ
甘辛度
辛口
味わい
やや淡麗
香り
やや華やか
飲み頃温度
12℃
ペアリング
アジア料理、スパイシーな料理、和食
試飲コメント
ミッシェル・ロラン監修のボデガ・モンテヴィエホのカジュアルレンジのワイン。ライチや花を思わせる芳香の溌剌とした味わい。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

畑について
ラ・リオハ地区の畑。標高900~1,100m。水はけの良い、雲母を含むローム質土壌。
ブドウについて
樹齢25年。ペルゴラ式(傾斜棚)。植密度2,000本/ha。化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。3月に手摘みで収穫。
醸造・熟成について
ミッシェル・ロラン氏監修によりポムロールのch.ル・ゲ等のテクニカルチームがワイン造りを担当。ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。実を潰さない様に丁寧に除梗。短いスキンコンタクトを行いながら、空圧式圧搾機で優しく圧搾。ステンレスタンクで3週間の醸造。発酵温度は13~16℃。

生産者紹介

モンテヴィエホ(アルゼンチン)
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000~1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
生産者から一言

相性のいい料理

お寿司にトロンテス!
柑橘系の香りとフレッシュでありながらもコクがあり、お寿司と合わせてエレガントに楽しめます。満足感ある味わいでスパイシーな料理にもよく合います。
おすすめのメニュー
  • お寿司
  • タイ料理
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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