フェスティボ ロゼ/モンテヴィエホ 750ml×１２本 (ロゼワイン）
システム商品コード：000000001747 / 独自商品コード：id-0910-kk
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商品情報
商品情報
- 生産者
- モンテヴィエホ
Monteviejo - 商品名
- モンテヴィエホ フェスティボ ロゼ
MONTEVIEJO FESTIVO ROSE - ヴィンテージ
- 2020
- 容量
- 750ml
- 品番
- V910
- JAN
- 4532118019101
- 原産国
- アルゼンチン
- 地方
- メンドーサ
- 品質分類
原産地呼称 - 格付
- ブドウ品種
- マルベック100％
- 熟成
- ステンレスタンクにて温度管理下で発酵（16℃）＆熟成
- ALC度数
- 13％
- キャップ仕様
- コルク
- 種類
- スティルワイン
- 色
- ロゼ
味わい
- ボディ
- ミディアムボディ
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- やや淡麗
- 香り
- やや穏やか
- 飲み頃温度
- 12℃
- ペアリング
- サラダ、パスタ、魚料理
試飲コメント
ボデガ・モンテヴィエホのカジュアルレンジ。赤いベリーの芳香、豊かで長い余韻が印象的なワイン。保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。ストーリー
畑について
ボデガ・モンテヴィエホの畑。標高1,000ｍ。石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
ブドウについて
若木のブドウを使用（平均樹齢15年）。ダブル・ギュイヨ仕立て。化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。4月に手摘みで収穫。
醸造・熟成について
ミッシェル・ロラン氏監修のもとマルセロ・ペレリティ氏が醸造。ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。短い低温浸漬を経て、ステンレスタンクにて温度管理下で発酵（16℃）＆熟成。定期的にバトナージュを行う。生産者紹介
モンテヴィエホ（アルゼンチン）
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000～1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
生産者から一言
相性のいい料理
どんな料理とも合わせやすい！
ロゼの綺麗な色合いと豊かな果実味とフルーティさで、料理がワントーンアップ♪サラダや魚料理に特におすすめです。おすすめのメニュー
- カルパッチョ
- シーフードサラダ
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