お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
ホーム お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
フェスティボ ロゼ/モンテヴィエホ 750ml (ロゼワイン)

モンテヴィエホ

フェスティボ ロゼ/モンテヴィエホ 750ml (ロゼワイン)

1,683(税込)

16ポイント獲得できます

レビューはまだありません

数量

この商品について問い合わせる

  • システム商品コード
    :000000001745
  • 独自商品コード
    :id-0910-aa
  • 送料について
    :11000円以上で送料無料(但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外)

商品情報

商品情報
生産者
モンテヴィエホ
Monteviejo
商品名
モンテヴィエホ フェスティボ ロゼ
MONTEVIEJO FESTIVO ROSE
ヴィンテージ
2020
容量
750ml
品番
V910
JAN
4532118019101
原産国
アルゼンチン
地方
メンドーサ
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
マルベック100%
熟成
ステンレスタンクにて温度管理下で発酵(16℃)&熟成
ALC度数
13%
キャップ仕様
コルク
種類
スティルワイン
ロゼ
味わい
ボディ
ミディアムボディ
甘辛度
辛口
味わい
やや淡麗
香り
やや穏やか
飲み頃温度
12℃
ペアリング
サラダ、パスタ、魚料理
試飲コメント
ボデガ・モンテヴィエホのカジュアルレンジ。赤いベリーの芳香、豊かで長い余韻が印象的なワイン。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

畑について
ボデガ・モンテヴィエホの畑。標高1,000m。石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
ブドウについて
若木のブドウを使用(平均樹齢15年)。ダブル・ギュイヨ仕立て。化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。4月に手摘みで収穫。
醸造・熟成について
ミッシェル・ロラン氏監修のもとマルセロ・ペレリティ氏が醸造。ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。短い低温浸漬を経て、ステンレスタンクにて温度管理下で発酵(16℃)&熟成。定期的にバトナージュを行う。

生産者紹介

モンテヴィエホ(アルゼンチン)
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000~1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
生産者から一言

相性のいい料理

どんな料理とも合わせやすい!
ロゼの綺麗な色合いと豊かな果実味とフルーティさで、料理がワントーンアップ♪サラダや魚料理に特におすすめです。
おすすめのメニュー
  • カルパッチョ
  • シーフードサラダ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

送料・発送日等について

商品レビュー

レビューはまだありません

レビューを書く

最近チェックしたアイテム