バルバレスコ”ヌビオラ”/ペリッセロ 750ｍｌ（赤ワイン）
システム商品コード：000000001184 / 独自商品コード：er-1834-aa
￥6,358（税込）
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発酵・マセラシオンはステンレスタンクで。その後５０HLのオーク樽かバリックで収穫年度により容量を変えて熟成。濃いルビー・レッド色、熟した果実やハーブを思わせるフルーティかつ花のような香り。ベルベットのように柔らかな舌触りで、熟したぶどう独特の丸い甘みが口に広がる。ネッビオーロ特有のタンニンと果実味の豊かさが見事にまとまったやや辛口の赤ワイン。１３世紀のある書物に“最高のワインを造るための黒ぶどうの一種『ヌビオーラ』…”という記述があったことから命名した。ネッビオーロの語源の一つといわれている。２００１年初リリースの新商品。
産地 イタリア
ピエモンテ州
製造 ペリッセロ
ぶどう品種 ネッビオーロ１００％
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