エスピノ カベルネ ソーヴィニヨン/ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 750ml×12本（赤ワイン）
システム商品コード：000000000588 / 独自商品コード：ba-0020-kk
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- 収穫量を抑えた品質の高い葡萄を、選果テーブルで厳しく選別します。破砕して、240ｈｌのステンレスタンクに入れ10日間低温でプレマセラシオンを行い、果皮から色とアロマを抽出します。発酵中、1日に2回のポンピングオーバーと、その期間中に1～2回のデレスタージュをします。発酵後のマセラシオンは10～12日間、その後、マロラクティック発酵させます。フレンチオークの225Lの樽（2～5年樽）で8ヶ月以上熟成、その後6ヶ月以上瓶で熟成させます。
紫がかった深いルビーレッド、黒系の果実（ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリー）の強いアロマ、ほのかなスパイスや枯葉を思わせる上品な風味があります。丸くバランスのとれた口当たり、絹のようなタンニン、キャラメルやリコリスの特徴的な香りが感じられます。
産地 チリ
製造 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい フルボディ
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