秋鹿 摂州能勢 純米酒/秋鹿酒造有限会社 1800ml (大阪の地酒)
システム商品コード：000000000456 / 独自商品コード：597-aa
￥3,336（税込）
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商品情報
【米の力強さを感じる、秋鹿らしい純米酒】
大阪府能勢町の秋鹿酒造が醸す「摂州能勢」は、自営田で育てた酒米を使用し、米作りから酒造りまで一貫して行う秋鹿らしさが詰まった純米酒です。穏やかで米の存在感あふれる香りと、しっかりとした旨み、キレのある後口が魅力。派手さではなく、米の力強さと食中酒としての完成度を追求した、秋鹿ならではの一本です。
【山吹色の色合いと、米感豊かな旨み】グラスに注ぐと、ほんのり山吹色を帯びた落ち着いた色合い。香りは穏やかで、米の存在感をしっかり感じさせます。口に含むと、控えめな甘さの中にまろやかな米の旨みが広がり、ほどよい酸味が味わいに奥行きを与えます。後口はすっきりと辛口にまとまり、飲み飽きしない仕上がりです。秋鹿らしい“米を飲む酒”という魅力を感じられる味わいです。
【ぬる燗でさらに真価を発揮する食中酒】ぬる燗にすると香りがふわりと立ち上がり、米の旨みとコクがさらに豊かに広がります。焼き魚、煮物、肉豆腐、豚の角煮、鶏の炭火焼きなど、旨みを持つ料理との相性は抜群です。特に和食との相性が良く、料理の味わいを引き立てながら酒の存在感もしっかり感じられます。冷酒から燗酒まで楽しめる、秋鹿らしい本格派の食中酒です。
詳細スペック
- タイプ
- 純米酒
- 生産者
- 秋鹿酒造
- 生産地
- 大阪府
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 70%
- 酵母
- 協会901号
- アルコール度数
- 14度
- 日本酒度
- +8
- 酸度
- 1.8
- アミノ酸度
- 非公開
味わい
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- 米感豊か・旨み・キレ
- 香り
- 穏やか、米の香り
- おすすめの飲み方
- 常温、ぬる燗、冷酒
保存方法
冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
