牛乳焼酎 牧場の夢 25度/大和一酒造元 720ml (牛乳焼酎)
システム商品コード：000000000448 / 独自商品コード：565-aa
￥1,980（税込）
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商品情報
【熊本の牛乳と米、温泉水から生まれた個性豊かな本格焼酎】
熊本県人吉市の大和一酒造元が造る「牛乳焼酎 牧場の夢」は、国産米と熊本県産の新鮮な牛乳、米麹を原料に、蔵に湧く温泉水を仕込みから割り水まで全工程で使用した本格焼酎です。米焼酎造りの伝統に、熊本の酪農と人吉温泉の恵みを組み合わせた、他にはない発想から誕生しました。
【牛乳と米の発酵が生み出す、リンゴのような華やかな香り】
牛乳と米を一緒に発酵させることで、リンゴを思わせるフルーティーな香りが生まれます。吟醸酒にも感じられるような華やかでやさしい香りに、ミルク由来のほのかな甘みが重なり、牛乳を原料に使いながらも、重たさや乳臭さを感じさせないすっきりとした味わいに仕上がっています。
【低温でじっくり蒸留した、ミルキーでなめらかな口当たり】
白麹で丁寧に仕込み、低圧・低温の減圧蒸留を行うことで、もろみの豊かな香りを残しながら、雑味の少ない軽やかな酒質を実現しています。口当たりはミルキーでなめらか。ほんのりとした自然な甘みと、爽やかでキレの良い後味を楽しめる、焼酎初心者にも飲みやすい一本です。
【ロックやソーダ割りで、フルーティーな魅力を楽しむ】
おすすめは、氷と一緒にしっかり混ぜて冷やすロック。リンゴのような香りと、ほのかな甘みが引き立ちます。水割りではやわらかな飲み口に、ソーダ割りでは「牧場の夢1：ソーダ2」を目安にすると、香りの華やかさと爽快感をバランスよく楽しめます。
【果物やスイーツ、あっさりした料理と好相性】
フルーティーでやさしい香りは、リンゴ、バナナ、みかん、イチゴなどの果物とよく合います。フルーツタルトやイチゴのショートケーキなど、スイーツとの組み合わせもおすすめです。また、サーモンのカルパッチョ、クリームチーズ、生ハム、白身魚料理など、素材を生かしたあっさりした料理にもよく寄り添います。詳細スペック
- タイプ
- 本格焼酎・牛乳焼酎
- 生産者
- 大和一酒造元
- 生産地
- 熊本県人吉市
- 原材料
- 米（国産）、牛乳（熊本県産）、米麹（国産米）
- 麹菌
- 白麹
- 蒸留方法
- 減圧蒸留
- 仕込み水
- 蔵に湧く温泉水
- アルコール度数
- 25度
味わい
- 甘辛度
- やや甘口
- 味わい
- なめらか・すっきり・ほのかな甘み
- 香り
- リンゴを思わせるフルーティーな香り
- おすすめの飲み方
- ロック・水割り・ソーダ割り
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
