【限定品】紫芋炭火焼き焼酎 農家の嫁 和紙ラベル/霧島町蒸留所 焼き芋焼酎 25度 720ml
システム商品コード：000000000307 / 独自商品コード：3446-bb
￥2,096（税込）
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商品情報
商品情報
- タイプ
- 芋焼酎
- アルコール度数
- 25度
- 原材料
- 麹
- 蒸留方法
- 割水
味わい
- 甘辛度
- やや甘口
- 味わい
- やや芳醇
- 香り
- 華やか
- おすすめの飲み方
試飲コメント
保存方法
ストーリー
「霧島町」の地名を残したい
創業明治44年（1911年）。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、この大自然に囲まれた地に、蔵はあります。とても美しいところです。蔵の名は、2005年11月7日の霧島市への市町村合併でなくなってしまった「霧島町」の地名を残したいと、霧島町蒸留所という社名に変更しました。
貴重な日本製の和がめで仕込む
わたしたちの宝（たから）は、創業（明治44年）からずっと受け継がれてきた、貴重な日本製の和がめ です。同じ形は二つとない、手造りの和がめは、私たちの焼酎造りに欠かせません。今も昔ながらの、かめ壺仕込み。この伝統を守り抜いていくことが、大切だと感じています。かめ壺で仕込むことで、焼酎の元となるもろみは、ゆっくりと発酵し、やわらかな風味をはぐくみます。
1000ｍ級の霧島連山の大地の水
焼酎の仕込みに使う水、お茶を入れる水、洗い物に使う水。わたしたちが、蔵で使う水のすべては、地下105ｍからの、ミネラル豊富な天然水（地下水・中硬水）です。1000ｍ級の霧島連山の大地のフィルターによって、磨き清められた、おいしい水で焼酎を仕込みます。この水と焼酎がなじみ、焼酎が更にまろやかになっていきます。自然の恵みによって、焼酎造りができることに、日ごと感謝しています。生産者紹介
霧島町蒸留所（鹿児島）
霧島町蒸留所は、鹿児島県旧霧島町にあります明治４４年（1911年）創業の蔵で、製造能力（焼酎がつくれる量）がもっとも小さな蔵のひとつです。旧霧島町は、人口4,600人の小さな農村で、1,000mを越える23の山々が連なり、48の火口湖が景観に彩をそえます。かめ壺焼酎「明るい農村」の蔵は、町の中心部と、鹿児島県最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間それぞれから約２Kmのところにあります。
生産者から一言
蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本龍馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰（たかちほのみね）がそびえ、美しい霧島川が流れています。山、川、田んぼに囲まれた、とても自然豊かな環境です。農村の魂と汗の結晶である、さつま芋（鹿児島県産）と米（国内産）、そして霧島山系の清水から生まれた昔ながらの３石甕の、かめ壺芋焼酎。どうぞ、お楽しみください。相性のいい料理
焼き芋を原料に
鹿児島県産 コガネセンガンを、じっくり焼き芋にしたものを原料にしました。一般的な「蒸し芋」焼酎が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」焼酎は、意外にもスッキリしています。香ばしさと、コクのある風味を、ロック・水割りでお楽しみください。おすすめのメニュー
- さつまいもの天ぷら
- 小松菜のおひたし
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