ロザート・デル・サレント IGT (IGP) 【モイ】/ヴィーニ・エ・ヴィーニ 750ml (ロゼワイン)
システム商品コード：000000000297 / 独自商品コード：3084-aa
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除梗・破砕後、20℃に保った環境で理想的な色調と芳香成分を引き出すまでの 間、約12-16時間だけマセラシオンの後、プレスし14-16℃のステンレスタンク で発酵します。わずかに青のニュアンスを持った美しいロゼ色、チェリーやザ クロのニュアンスを持つ香りは、デリケートで心地よい。 まろやかででコクがあり、適度な酸味とバランスの良い味わいに、わずかなタン ニンを感じます。チーズ類と、野菜のパイ、魚介のお料理や各種スープと。
産地 イタリア・プーリア
製造 ヴィーニ・エ・ヴィーニ
ぶどう品種 ネグロアマーロ 100%
飲み頃温度 10℃
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