黒伊佐錦/大口酒造 芋焼酎 25度 720ml
システム商品コード：000000000143 / 独自商品コード：1152-aa
￥1,040（税込）
11000円以上で送料無料（但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外）
10ポイント獲得できます
レビューはまだありません
数量
商品情報
商品情報
- タイプ
- 芋焼酎
- アルコール度数
- 25度
- 原材料
- さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)
- 麹
- 黒麹
- 蒸留方法
- 常圧蒸留
- 割水
味わい
- 甘辛度
- やや甘口
- 味わい
- やや芳醇
- 香り
- やや華やか
- おすすめの飲み方
- お湯割り・水割り・ロック
試飲コメント
まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。保存方法
直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。開封後はお早めにお飲みください。ストーリー
全面協業の協業組合を発足
1970年（昭和45年）8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所（10法人・1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
「伊佐錦」「黒伊佐錦」のダブルブランド
当社の商品としましては、「伊佐錦」「黒伊佐錦」をブランドに、県内をはじめ全国一円に展開しています。当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
故きを温ね、新しきを創造
故きを温ね、新しきを創造する。焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。生産者紹介
大口酒造（鹿児島）
2007年（平成19年）12月には株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。1987年（昭和62年）、黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ました。
生産者から一言
麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。相性のいい料理
お好みの飲み方で！
まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方で黒伊佐錦をお楽しみください。おすすめのメニュー
- 地鶏の炭火焼き
- マグロの刺身
送料・発送日等について