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ゑびす酒造

らんびき/ゑびす酒造株式会社 麦焼酎 25度 720ml

1,430(税込)

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  • システム商品コード
    :000000000122
  • 独自商品コード
    :0748-bb
  • 製造元
    :ゑびす酒造
  • 原産地
    :福岡県
  • 送料について
    :19000円以上で送料無料(但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外)

商品情報

商品情報
タイプ
麦焼酎
アルコール度数
25度
原材料
麦(九州産二条大麦)、米麹(タイ産)
蒸留方法
常圧蒸留
割水
味わい
甘辛度
やや甘口
味わい
やや芳醇
香り
やや華やか
おすすめの飲み方
ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り
試飲コメント
樽熟成由来の甘く芳醇な香りとまろやかで自然な味わい。余韻には爽やかな甘みが優しく広がります。
保存方法
直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。開封後はお早めにお飲みください。

ストーリー

1855年創業
薬屋を営む家に生まれた「荻竹次郎」は、医学習得のため長崎に遊学中、近代酒造技術の祖と云われる「梶山儀四郎」氏と宿舎を共にしたことを機に意気投合し、酒造りに強く興味を抱くようになりました。やがては酒造りを志すこととなり、故郷の杷木に帰ると弟の芳太郎や親戚の協力を得るなどして念願であった酒蔵「荻酒場」を創業しました。
樫樽貯蔵酒の商品化
3代目実造は、これまで地の酒として親しまれてきた「福徳戎-ふくとくえびす」に加え、より都会的で洗練された商品造りを模索していました。昭和30年代から取り組んできた樫樽貯蔵酒の商品化に向け、蔵に入った4代目勝海と試行錯誤を重ねた末、銘柄は「らんびき」、6年貯蔵の40度として発売に至りました。
筑紫平野の大穀倉地帯
福岡市から東南に50km、大分県境の筑後川と山々に囲まれた山紫水明の地に在り、近くには原鶴温泉や筑後川温泉があります。筑後川沿いに広がる筑紫平野は九州の大穀倉地帯であり、麦や米など酒造りに欠かせない実りをもたらしてくれます。また、柿や梨、葡萄などのフルーツの産地としても知られています。

生産者紹介

ゑびす酒造(福岡)
当蔵は、明治18年創業時の酒造りへの情熱を受け継ぎ、酒造技術の研鑽を重ねながら、本格焼酎の製造を行っております。原料の選定から発酵に至る醸造工程、発酵液が焼酎原酒となる蒸溜工程、そして熟成期間と多くのプロセスと時間を経て誕生する当蔵の本格焼酎は、自然環境や伝統技術、そして蔵に関わる多くの人の力に支えられて現在まで発展することができました。
生産者から一言
長い年月をかけて辿り着く味わいは、私たちの理想であり原点でもあります。これからも本格焼酎の可能性を探求しながらより魅力ある1本を皆さまにお届けできるよう心をこめて醸し、深い愛情を注ぎ、育んで参ります。「らんびき」の名称は古代ギリシアで生れた蒸留器に因んだものです。紀元前4世紀、古代ギリシアで発達した錬金術は科学技術の基礎を築いたといわれますが、その過程で生れた器械が「アランビック」という単式蒸留器です。海外から伝わった蒸留技術によって誕生した日本の本格焼酎が、将来は海外で認められる蒸留酒となり、世界中の人に楽しんでいただけるようにとの願いも酒銘には込められています。

相性のいい料理

大麦と米こうじを原料に、古来の伝統製法で醸した自然で豊かな風味を持つ原酒を樫樽でじっくりと眠らせ円熟の味と香りを育て上げます。熟成によるまろやかで芳醇な味わいをもち、酔い心地、酔い覚めの爽やかな本格焼酎です。
おすすめのメニュー
  • アスパラの肉巻き
  • レバニラ炒め


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