女性蔵元が紡ぐ百年の伝統と革新の曙酒造
明治37年に創業した曙酒造は、他の酒蔵には珍しい「女系の酒蔵」として知られています。初代鈴木幸四郎氏以降、3代にわたり女性蔵元が杜氏の技と情熱を受け継いできました。
伝統を守りながらも革新を恐れない姿勢は、杜氏制度の廃止という大きな決断にも表れています。「自分たちで自分たちの酒を造ろう」という想いのもと、地元の蔵人たちと共に、新しい酒造りの形を確立しました。
平成11年には、品質へのこだわりはそのままに、お客様により良い価格で日本酒を届けようと、流通改革にも着手。問屋を介さず、品質管理の行き届いた酒販店への直接取引で「天明」を世に送り出しました。時代の変化に柔軟に対応しながら、確かな品質を追求し続ける姿勢は、多くの酒通から支持されています。
伝統を守りながらも革新を恐れない姿勢は、杜氏制度の廃止という大きな決断にも表れています。「自分たちで自分たちの酒を造ろう」という想いのもと、地元の蔵人たちと共に、新しい酒造りの形を確立しました。
平成11年には、品質へのこだわりはそのままに、お客様により良い価格で日本酒を届けようと、流通改革にも着手。問屋を介さず、品質管理の行き届いた酒販店への直接取引で「天明」を世に送り出しました。時代の変化に柔軟に対応しながら、確かな品質を追求し続ける姿勢は、多くの酒通から支持されています。
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天明 Sora かろやか純米 “青空” <生> 1800ml (地酒)
￥3,390（税込）
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