酒蔵対談 基峰鶴|合資会社 基山商店 専務・杜氏 小森賢一郎氏(佐賀県)

 

 

酒蔵「基山商店」は明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりだ。2020年9月に100周年を迎えた。専務兼杜氏として蔵を切り盛りするのは4代目の小森賢一郎さん。この蔵に生まれ、蔵人たちに囲まれて育った。3人の姉を持つ4人きょうだいの末っ子で、子供の頃から漠然と蔵を継ぐのは自分だと思ってきた。

基山酒造の詳しい記事も、ご一緒にご覧ください。

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