酒屋が本気で選ぶ日本酒ランキング｜食中酒・ギフトにおすすめの厳選10本
管理者
「どの日本酒を選べばいいかわからない」
そんな方のために、山本屋酒商店が実際に取り扱い、飲食店様にもご提案している日本酒の中から、本当におすすめできる銘柄だけを厳選しました。
食中酒として料理に寄り添う一本から、ギフトにも喜ばれる一本まで。
迷ったらこの中から選べば間違いありません。
目次
- 1 第1位 上喜元（じょうきげん） 純米吟醸 超辛口（酒田酒造）
- 2 第2位 作（zaku） 雅乃智 純米吟醸（清水清三郎商店）
- 3 第3位 七水（しちすい） 純米吟醸55 雄町（虎屋本店）
- 4 第4位 月山 特別純米 出雲（吉田酒造）
- 5 第5位 東洋美人 純米吟醸50（澄川酒造場）
- 6 第6位 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り（石鎚酒造）
- 7 第7位 白龍 純米吟醸 DRAGONWATERSILKY ドラゴンウォーターシルキー（吉田酒造）
- 8 第8位 甲子（きのえね） 純米吟醸 はなやか匠の香（飯沼本家）
- 9 第9位 道灌 純米生原酒 玉栄 湖弧艪（こころ）（太田酒造）
- 10 第10位 基峰鶴（キホウツル） 純米吟醸 雄町（基山商店）
第1位 上喜元（じょうきげん） 純米吟醸 超辛口（酒田酒造）
料理を引き立てる究極の食中酒
これは“辛口好きのための一本”です。 日本酒度+15の数値通りしっかり辛いですが、旨味があるので飲み疲れしない。 飲食店様では「脂を切る酒」「魚に合わせる酒」として非常に使いやすいです。 辛口カテゴリーでは間違いなく主力にできる一本です。
第2位 作（zaku） 雅乃智 純米吟醸（清水清三郎商店）
華やかさと上品さを兼ね備えた、作の人気純米吟醸
これは“上品さで選ばれる作”です。 香りは華やかですが派手すぎず、口当たりは非常になめらか。 ギフトにも自家用にもおすすめしやすく、満足度の高い一本です。 特に冷酒で飲んだ時の美しさは格別です。
第3位 七水（しちすい） 純米吟醸55 雄町（虎屋本店）
フルーティーで旨味のある日本酒が好きな方におすすめ
七水の中でも“華やか系の主力”です。 香り・旨味・キレのバランスが非常に良く、初心者から通まで満足できる完成度の高い一本。 飲食店様では「しっかり味のある料理に合わせる酒」としても使いやすく、提案しやすい商品です。
第4位 月山 特別純米 出雲（吉田酒造）
穏やかな香りと滑らかな口当たりが高く評価された逸品
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第5位 東洋美人 純米吟醸50（澄川酒造場）
フルーティでふっくらとした芳醇な旨味とジューシーな甘み
第6位 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り（石鎚酒造）
香りが穏やかながらキリッとした味わいが食事と合う酒
第7位 白龍 純米吟醸 DRAGONWATERSILKY ドラゴンウォーターシルキー（吉田酒造）
爽やかな酸とともに広がるジューシーさが、これまでにない日本酒
第8位 甲子（きのえね） 純米吟醸 はなやか匠の香（飯沼本家）
華やかでフルーティーな香りと、やさしい甘みが調和した一本
第9位 道灌 純米生原酒 玉栄 湖弧艪（こころ）（太田酒造）
キリッとした飲み口から少しずつ変化する味わい
第10位 基峰鶴（キホウツル） 純米吟醸 雄町（基山商店）
甘旨みでボリューム感、なのに滑らかでスッキリ
迷ったらここから選べば間違いありません
