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食中酒とは?料理に合う日本酒の選び方と楽しみ方を解説

食中酒は、日本酒選びの中でも非常に重要な考え方です。 特に和食文化では、 ・料理を邪魔しない・旨味を引き立てる・飲み飽きしない という特徴が重視されてきました。 最近では、 ▶ 淡麗辛口▶ 純 […]

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【完全ガイド】日本酒の選び方|初心者でも失敗しない5つのポイント

日本酒を選ぶとき、 「種類が多すぎてわからない」「なんとなくで選んでいる」 という方は多いのではないでしょうか。 実は日本酒は、いくつかのポイントを押さえるだけで、自分に合う一本が見つかります。 この記事では、酒屋の視点 […]

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立春に出会う”縁起酒”2選

春が立つと書いて「立春」は、暦上で春が始まる日とされています。まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では春の到来。旧暦ではお正月にあたるおめでたい日でもあり、全国各地の神社では「立春祭」というお祭りが開催されます。 そんなめ […]

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お正月に日本酒を飲む意味とは?迎春を祝う縁起酒とおすすめ5選

お正月は、新しい一年の始まりを祝い、家族の健康や幸せを願う特別な節目です。おせち料理やお雑煮を囲みながら新年の挨拶を交わし、家族や親しい人と日本酒で乾杯する光景は、今も多くの家庭で受け継がれています。 日本酒は、古くから […]

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焼酎の飲み方をわかりやすく解説|おいしい飲み方の基本から応用まで説明

※最新の内容はこちらで解説しています 👉 サケセンメディアの記事を見る 焼酎と聞くとロックや水割り・お湯割りが思い浮かびますが、焼酎にはさまざまな飲み方・作り方があり、基本的な作り方を知らない方も多いので […]

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日本酒の飲み方をわかりやすく解説|おいしい飲み方の基本から応用まで説明

日本酒には、美味しい飲み方があるのをご存知ですか? 良心的な値段で飲める大衆居酒屋から、自分の好みを探せる日本酒専門店まで、今やどこのお店に行っても飲むことができる「日本酒」。せっかくなら、どこのお店に行っても美味しい「 […]

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