伊佐美 甲斐商店（鹿児島県）
2025年2月12日
幻の銘酒「伊佐美」を守り続けて 明治37年（1904年）の創業以来、株式会社甲斐商店は「伊佐美」という単一銘柄に特化し、一世紀以上にわたって伝統の味を守り続けています。 所在地である鹿児島県伊佐市は、永禄2年（1559年 […]
薩摩の誉 大山甚七商店（鹿児島県）
2025年2月10日
指宿からの挑戦 明治8年（1875年）に創業した大山甚七商店は、「日本のハワイ」と呼ばれる指宿市宮ヶ浜で、一世紀半にわたり焼酎造りを守り続けています。 2023年に就任した6代目蔵元の大山陽平氏は、伝統的な芋焼酎の製造に […]
武家屋敷・知覧Tea酎 知覧醸造（鹿児島県）
2025年2月10日
知覧が育んだ103年の軌跡 大正8年（1919年）に創業した知覧醸造は、薩摩の小京都として知られる南九州市知覧町で、一世紀以上にわたり焼酎造りを守り続けています。 国の重要伝統的建造物保存地域に指定された「知覧武家屋敷群 […]
玉露 中村酒造場（鹿児島県）
2025年2月10日
歴史と伝統：134年続く霧島の名門蔵 明治21年（1888年）、初代中村金助が鹿児島県霧島市国分の地に中村酒造場を創業して以来、134年の長きにわたり焼酎造りを守り続けています。国分平野と呼ばれる豊かな田園地帯に位置し、 […]